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 Gâteau au fromage et coulis de fraises ou autre petit fruit

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Octarit
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MessageSujet: Gâteau au fromage et coulis de fraises ou autre petit fruit   Mer 15 Mar - 20:34

1. Battre 3 paquets de 250g de fromage à la crème (Philadelphia) et 1 tasse de sucre dans le bol du batteur électrique à vitesse modérée jusqu'à onctuosité.

2. Ajouter 3 oeufs, un à la fois; battre jusqu'à homogénéité. Verser sur une croûte graham (1 1/3 tasse de biscuits graham émiéttés, ¼ tasse sucre granulé et 1/3 tasse de beurre ou margarine fondu).

3. Cuire au four à 450°F 10 minutes, baisser la t° à 250°F et cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Retirer du four, démouler. Laisser refroidir.

Coulis aux fraises:
¼ sac de fraises congelées
Passer au mixeur (blender)
Ajouter du sucre à glacer

Vous vous amuserez avec les conversions, c'est votre tour! Gnan gnan gnan (rire machiavélique! :p)
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