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 Gratin de saumon fumé

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MessageSujet: Gratin de saumon fumé   Mar 21 Fév - 21:03

Pour 4 personnes :
- 6 tranches de saumon fumé
- 20 cl de crème fraîche
- oseille
- fromage râpé

Disposez le saumon fumé au fond du plat à gratin et versez la crème liquide, parsemez d'oseille.
Préparez la purée et versez la dans le plat.
Parsemer de gruyère et mettez au four à 220° pendant 20 minutes.

C'est délicieux ! et quand on est pressé ou peu courageuse, avec de la purée mousseline, c'est aussi possible !!!!!
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Gratin de saumon fumé
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