La toxoplasmose

Cette maladie est dûe à un parasite qui se trouve dans la viande et tout simplement dans la terre. Il est aussi porté par le chat (l'animal, contaminé par de la viande consommée crue ou peu cuite,
peut transmettre à ses maîtres le parasite qu'il rejette dans ses excrements). Cette maladie, en soi inoffensive, peut se révéler lourde de conséquences si, affectant la mère, elle se transmet au foetus, là aussi par voie placentaire.

Diagnostic et traitement.
Aujourd'hui systématique lors des examens prénataux.
Pour les femmes non immunisées, une surveillance mensuelle est indispensable tout au long de la grossesse car la maladie demeure le plus souvent innaparente.

*alimentation:
Faites bien cuire les viandes fraîches, en particulier porc, mouton et boeuf. Renoncez absolument au steack tartare (ainsi qu'au filet américain pour les nordistes!!) Préférez les viandes préparées de façon industrielle plutôt que les viandes proposées sur le marché. N'hésitez pas à choisir des viandes surgelées; la toxo meurt à -18°. Les volailles sont sans danger.
Lavez à grande eau tous les fruits et légumes qui ont poussés dans la terre, surtout si vuos devez les manger crus. Les risques sont très grands dans ce cas car plusieurs animaux font leur besoin de la terre.

*hygiène:
Évitez le contact avec les chats. Ne faites surtout pas sa litière si vous en avez un. Le virus de la toxoplasmose prend normallement 48h à se développer, donc une litière changée tous les jours ne devraient pas causer de problème. De plus, un chat qui ne sort pas à l'extérieur à très peu de risques de contracter la maladie. (Informations prises auprès d'une technicienne en laboratoire qui travaille avec les animaux).

Lavez-vous bien les mains avant chaque repas et après avoir manipulé la viande crue.